Nell'ambito della tradizione culturale e letteraria-gastronomica, è tracciato un suggestivo percorso fra cibi, sapori, luoghi culinari descritti e rievocati da Bigiaretti nelle sue opere con rilievi di carattere storico-sociale. Nel testo è riprodotto un disegno dell'autore.
Cibo, sapori e cucina nell'opera di Libero Bigiaretti
CAROTENUTO, CARLA
2000-01-01
Abstract
Nell'ambito della tradizione culturale e letteraria-gastronomica, è tracciato un suggestivo percorso fra cibi, sapori, luoghi culinari descritti e rievocati da Bigiaretti nelle sue opere con rilievi di carattere storico-sociale. Nel testo è riprodotto un disegno dell'autore.File in questo prodotto:
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